¡Primer taquería con estrella Michelín!
- jorgeparguedas
- 16 may 2024
- 1 Min. de lectura
El premio michelín es el logro mas grande para un restaurante a nivel mundial, y esta taquería logró ser la primera en el mundo en tener una.
El restaurante fundado hace mas de 50 años por los padres del actual dueño Mario Hernández; opera en un pequeño espacio donde apenas pueden comer 4 personas, el parrillero y una señora que hace tortillas a mano.
¿Por que ganó el premio? Una estrella Michelín se otorga a los restaurantes donde los ingredientes son de alta calidad, y la cocina se destaca por tener un alto nivel.
Gastrónomos comparten sus reflexiones sobre los alimentos y nadie esta sorprendido, se lo ganaron!
Curiosamente Colosio solía ser cliente frecuente de El Califa
¿Donde se encuentra?
Ubicada en la colonia San Rafael, cerca de metro San Cosme
Recuerda dejar tus comentarios y déjanos saber tu opinión sobre ¡Éste gran restaurante!
Comments